商品コード: 404

404:そば粉

通常価格:¥880 (税込)
オンラインショップ価格:
¥836
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内消費税:¥67
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そばがきやそばクレープ、パンやマフィンといろいろな料理にお使いいただけます。

*この商品の包装はできません。
包装選択欄で全包装/エコ包装をお選びいただいた場合でも、 包装なしでのお届けとなります。ご了承ください。

【名称】そば粉
【原材料】そば粉
【内容量】500g 



~ そば粉を使ったレシピ ~

【そば湯】
*材料* (約2人前)
・そば粉・・・10g
・水・・・200cc

*作り方*
1.水(200cc)にそば粉(10g)を加え、よく混ぜて溶かす。
2.そば粉が水に溶けたら小鍋に入れ、火にかけながら焦げないようゆっくりかき混ぜる。
3.沸騰し、そば湯表面にツヤが出てきたら出来上がり。
お好みのそばつゆ、薬味などを加えてお召し上がりください。

【そばがき】
*材料* 
・そば粉・・・50g
・お湯・・・50〜60cc

*作り方* 
1.お椀に入れたそば粉に、完全に沸騰したお湯を2〜3回に分けて注ぎ手早くかき混ぜる。
2.粘りが出てそばの香りが引き立ったら出来上がり。
お好みの薬味、しょうゆ、そばつゆ等をつけてお召し上がりください。
(練ったものを、茹でたり、揚げたりしてもOK)

【かんたんレシピ☆そば粉のクレープ】
*材料*(直径約22cmのもの7〜8枚分)
・そば粉・・・50g
・ホットケーキミックス・・・50g
・塩・・・少々
・牛乳・・・250ml
・卵・・・1個
・バター又はサラダ油・・・適量

*作り方* 
1.ボウルにそば粉・ホットケーキミックス・塩を入れて混ぜる。
2.牛乳・卵を加え、泡だて器で手早く練らないように混ぜ、万能こし器でこす。
3.フライパンを強火で熱し、バターをペーパータオルで薄くぬる。
4.2を玉じゃくし1杯分流し入れ、フライパンをすばやく回して生地を均一に広げる。
5.ふちに焼き色がついて表面が乾いたら皿に返す。
(残りも同様に焼き、お好みでジャムなどをつけてお召し上がりください)

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