そばがきやそばクレープ、パンやマフィンといろいろな料理にお使いいただけます。

*この商品の包装はできません。
包装選択欄で全包装/エコ包装をお選びいただいた場合でも、 包装なしでのお届けとなります。ご了承ください。

【名称】そば粉
【原材料】そば粉
【内容量】500g

【そばがき】
*材料*
・そば粉・・・50g
・お湯・・・50〜60cc

*作り方*
お椀に入れたそば粉に、完全に沸騰したお湯を2〜3回に分けて注ぎ手早く
かき混ぜる。粘りが出てそばの香りが引き立ったら出来上がり。
お好みの薬味、しょうゆ、そばつゆ等をつけてお召し上がりください。
(練ったものを、茹でたり、揚げたりしてもOK)

【かんたんレシピ☆そば粉のクレープ
*材料(直径約22cmのもの7〜8枚分)*
・そば粉・・・50g
・ホットケーキミックス・・・50g
・塩・・・少々
・牛乳・・・250ml
・卵・・・1個
・バター又はサラダ油・・・適量

*作り方*
1. ボウルにそば粉・ホットケーキミックス・塩を入れて混ぜる。
2. 牛乳・卵を加え、泡だて器で手早く練らないように混ぜ、万能こし器でこす。
3. フライパンを強火で熱し、バターをペーパータオルで薄くぬる。
4. 2を玉じゃくし1杯分流し入れ、フライパンをすばやく回して生地を均一に広げる。
5. ふちに焼き色がついて表面が乾いたら皿に返す。
(残りも同様に焼き、お好みでジャムなどをつけてお召し上がりください)