九条ねぎあんかけ蕎麦　～霧しなそばアレンジレシピ～

材料

• そば
• めんつゆ
• 九条ねぎ
• 片栗粉

作り方

1. 鍋に希釈つゆ・水を入れ、つゆを作る。
2. 斜め切りにした九条ねぎを1に入れる。
3. 煮立ったら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
4. 別の鍋で蕎麦を表示通りにゆでる。
5. 器に茹であがった蕎麦を入れ、3をかける。