くるみ蕎麦　～霧しなそばアレンジレシピ～

材料

• そば
• めんつゆ
• くるみ
• くるみたれ

作り方

1. 表示通りに蕎麦をゆで、水でしめる。
2. 希釈つゆを水で割り、市販のくるみたれ大さじ1を溶く。
3. くるみを軽くフライパン等で炒る（香り高くなる）。
4. 2のつゆにくるみをお好みの大きさに割り入れる。
   ※くるみの代わりに、ごま・えごまでも美味しいです。