華やか・蕎麦ちらし ～霧しなそばアレンジレシピ～ 材料 そば：1人分 つゆ：1人分 錦糸玉子 人参 きぬさや 煮椎茸 茹で海老 いくら でんぶ 等 作り方 つゆをつくる。 人参、きぬさやを茹で、短冊に切る。 そばを茹で、しっかりと冷水でしめ、水を切る。 器にそばを盛り、錦糸玉子、2の人参、きぬさや、煮椎茸、茹で海老、いくら、でんぶ等、 ちらしずしの要領で飾り付ける。 つゆをかけてお召し上がりください
