●生(なま)そばの包装紙での包装はできません。
全包装(30円)の包装形態は、トップページの【全包装有料化のお知らせ】をご参照ください。
●つゆ・農作物などは、包装・のし掛けができません。
価格:¥30 + 税
●「包装」を選択した場合のみ有効です。
●生(なま)そばの包装紙での包装はできません。
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〜「跳ねる食感」に驚く。独自製法で手打ちの凸凹を再現した、やまもい入り信州そば〜
独自製法「乱れづくり」が生む、手打ちのような凹凸
麺の一本一本に、意図的に「凸凹・ちぢれ・よじれ」をつける霧しな独自の製法を採用しています。
この不揃いな形状が、つゆをしっかりと絡め、口の中で麺が跳ねるような唯一無二の食感を生み出します。
「やまもい」配合による、もちっとした弾力と喉越し
生地にやまもいを練り込むことで、乾麺とは思えない「もちっとした食べごたえ」と
「つるりとした喉越し」を両立させました。噛むたびに蕎麦の風味と心地よい弾力が広がります。
信州産そば粉の豊かな風味
長野県産の厳選されたそば粉を使用。
信州の豊かな自然とはぐくまれた蕎麦本来の香りを、こだわりの製法で大切に閉じ込めています。
ざるでも、かけでも。つゆが絡む万能の旨さ
独特のちぢれ形状は、冷たいつゆにも温かいお出汁にもよく絡みます。
ざるそばで食感を楽しむのはもちろん、温かいおそばでもその存在感は抜群です。

【セット内容】※16食相当
めん(200g)×8袋/箱
*乾めん/賞味期間:常温で300日間(お手元には少なくとも概ね3分の2を残した賞味期間の商品をお届けします)
*ゆで時間目安:5分~6分
※包装形態一覧はこちら
▼ 本商品を使用したレシピ本
霧しな『蕎麦 -SOBA-』レシピ集


カテゴリ一覧
2025/03/25 S.K さん ★★★★☆
もっちり乱れづくりが歯ごたえのようなものとのど越しを楽しめるようになっていて
気に入っています。友人などにもよくプレゼントしています。好評です
2023/03/03 H.K さん ★★★★★
今回初めていつもは半生そばを購入しています。
今回は初めてこのお蕎麦を食べましたが、歯ごたえが良くとても美味しかったです。
知人にもプレゼントし、とても喜んでくれて「とても美味しかった!」と連絡が入りました。
価格も手頃で信州産!また購入決定です。ごちそう様でした。
2022/08/08 O.K さん ★★★★★
とてもおいしいです大変美味しいお蕎麦で数回お取り寄せさせて頂いています。
乱れづくりの10束から12束入りがあれば嬉しいです。