●生(なま)そばの包装紙での包装はできません。
全包装(30円)の包装形態は、トップページの【全包装有料化のお知らせ】をご参照ください。
●つゆ・農作物などは、包装・のし掛けができません。
価格:¥30 + 税
●「包装」を選択した場合のみ有効です。
●生(なま)そばの包装紙での包装はできません。
全包装(30円)の包装形態は、トップページの【全包装有料化のお知らせ】をご参照ください。

〜「跳ねる食感」に驚く。独自製法で手打ちの凸凹を再現した、やまもい入り信州そば〜
独自製法「乱れづくり」が生む、手打ちのような凹凸
麺の一本一本に、意図的に「凸凹・ちぢれ・よじれ」をつける霧しな独自の製法を採用しています。
この不揃いな形状が、つゆをしっかりと絡め、口の中で麺が跳ねるような唯一無二の食感を生み出します。
「やまもい」配合による、もちっとした弾力と喉越し
生地にやまもいを練り込むことで、乾麺とは思えない「もちっとした食べごたえ」と
「つるりとした喉越し」を両立させました。噛むたびに蕎麦の風味と心地よい弾力が広がります。
信州産そば粉の豊かな風味
長野県産の厳選されたそば粉を使用。
信州の豊かな自然とはぐくまれた蕎麦本来の香りを、こだわりの製法で大切に閉じ込めています。
ざるでも、かけでも。つゆが絡む万能の旨さ
独特のちぢれ形状は、冷たいつゆにも温かいお出汁にもよく絡みます。
ざるそばで食感を楽しむのはもちろん、温かいおそばでもその存在感は抜群です。


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